Más cerca del llano y su cultura…
Un verdadero trabajo de llano
realizó un grupo de personas el pasado fin de semana, en la finca Campoalegre del
municipio de Arauca, el encuentro estuvo liderado por aprendices en guianza turística,
donde se realizó la ruta-llano adentro en sabana inundable- y se vivió en carne
propia la idiosincrasia llanera.
Este ejercicio es una prueba piloto
de turismo en hatos llaneros, cuyo objetivo es impulsar este tipo de fincas
tradicionales, mostrar y conservar la cultura llanera, con la participación de
sus visitantes.
Las actividades realizadas
durante estos dos días estuvieron enfocadas en la realización del trabajo de
llano como: Marcada, enlazada y arreada de ganado, cabalgata en la sabana,
cantos de vaquería y ordeño, gastronomía tradicional, recuperación de la
memoria histórica de llaneros nacidos en la zona, música y juegos tradicionales,
taller de cachapas, observación de fauna y flora, entre otras.
Don Henry García, dueño del fundo
Campoalegre, lugar donde se realizó la ruta llano adentro, a quien vemos acompañado
de una turista barranquillera de gran talla, resaltó que como llanero está
comprometido con este proyecto, en cuanto a la turista dijo quedar muy
satisfecha con su participación en este encuentro.
El instructor del SENA, Ing.
Ellas Reina lo vemos con el clásico molino, ayudando en la elaboración de
cachapas, viviendo la experiencia propia de un llanero en la prueba piloto de
turismo en hatos llaneros.
Otra de las participantes de este
encuentro fue la líder de emprendimiento del SENA, Dra. Luz Yannid Cortés utilizando
el colador hecho de totumo, quien ayuda en la elaboración de cachapas, y
también participó activamente del resto de actividades de la jornada.
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